Байки о кухне народов мира: Греческий салат

После того, как я попробовал греческий салат в деревенских греческих тавернах (там он называется по-другому, точно не «греческий»), он у меня служит в качестве экспресс-метода определения класса заведения в России.

Обычно достаточно заказать в ресторане греческий салат, чтобы понять, что тебя там может ожидать.
Если он приготовлен из спелых овощей, нарезанных крупными кусками, с крупными кусками сыра, и полит оливковым маслом, то, скорее всего, и остальные блюда там будут приличными.
Если же он порезан кусочками среднего размера, то и кухня там почти наверняка будет средняя.
Самый тяжелый случай, когда греческий салат порезан маленькими кусочками: заведение будет с претензией, цены при этом будут завышены, а кухня будет несъедобной.