Влажность изделия

Я учусь в пищевом университете. Так вот, на одной из пар мы изучали бараночно-бубличные изделия, и препод нас спрашивает:"У какого изделия влажность 100%?"

Мы давай ему свои варианты, но никто не угадал. И тогда он выдал:"У дырки от бублика."